店長の松原佐知子です。

いつもありがとうございます。

BLUE MOONは皆様に来て頂き、お帰りになる時には、

笑顔になって帰っていただきたいと思っております。

今日も来て頂いたお客様に感謝いたします。

沢山あるレストランの中からこのBLUE MOONを選んで下さって本当にありがとうございます。

もしも、良かったら又いらしてくださいね☆

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

中学生の時の夢が叶いました(*^^*)

私が初めてお年玉で買ったのが、当時の価格で5万円のオーブンでした。

とっても高かったのを覚えています。

そのオーブンでクッキーを作るのが楽しみでした。

そして。将来はケーキ屋さん?なんて思っていたのですが・・・

 

高校生になると、友達の家や親せきの家、レストランなどで食事をした時に、なんて美味しいんだろうって嬉しく思う反面、どうやって作るのかな???って興味を持って、家で再現してみたりしました・・・恐らく、私は食いしん坊だったのではないかと思います。

我が家では、和食がほとんどだったので・・・

 

そして、短大では、食物栄養科に入って、和食、洋食、中華の基本的なだしの取り方から学び、それが今の仕事に生かされています。

調理実習は、大好きでした!4人の班で早く終わった班から先生に試食をしてもらい帰って良かったので、一生懸命頑張りました。

 

初めての正社員は、トヨタビスタ横浜です。どうして、ケーキやお料理に道に進まなかったんでしょうか・・・

それは、素敵な奥様になりたかったからかもしれません(笑)

 

そして、月日は流れ・・・再就職をする時に選んだ道は、またまた違っていて、会計事務所でした。

日商簿記2級を持っていたので、すんなりと入ることが出来たものの、会計事務所は初めてだったので、仕事は教えてもらいながらの毎日でした。

事務所の中は、カチャカチャとものすごい速さの計算機をたたく音・・・私もあんな風になれるかな・・・ならなくちゃと言う日々でした。

そんな時に事務所の先輩から、あなた、この仕事向いてないわ・・本当に簿記の2級を持っているの?別の仕事に就いたほうがいいわよって言われました。

最初は、私には生活があるので頑張ります!!!って言いましたが、最終的にはあきらめて辞める事にしました。

次の仕事を探した時に、悔しかった思いもあり、もう一度別の会計事務所の面接に行きました。

続きは又にしますね・・・。

最後まで、だらだらの文章を読んでいただいてありがとうございます(*^^*)

 

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